1.U lichee frescu è u yang yuhuan in a dinastia Tang
"Videndu un cavallu galoppà nantu à a strada, a concubina di l'imperatore surrisu felice; nimu tranne ella sapia chì u Lichee vene.
I dui versi ben cunnisciuti venenu da u famosu pueta in a dinastia Tang, chì descrive a concubina più amata di l'imperatore allora Yang Yuhuan è u so fruttu frescu amatu Lichee.
U metudu di trasportu di litchi frescu in e dinastie Han è Tang hè cum'è arregistratu in Annali Storici di Litchi in e dinastie Han è Tang nantu à a "Consegna di lichee frescu", cù rami è foglie, una bola di litchi avvolta in carta di bambù bagnata hè stata messa. in un grande diametru (più di 10 cm) di bambù è poi sigillatu cù cera.Dopu à u cavallu veloce ghjornu è notte senza-stop da u sudu à u nord-ovest, u Lichee hè sempre cusì frescu.U trasportu di 800-li di litchi hè probabilmente u primu trasportu di a catena fridda.
2.A Dinastia Ming - Consegna di aringa Hilsa
Si dice chì in a nostra dinastia Ming è Qing cù capitali in Pechino, l'imperatori anu amatu di manghjà un tipu di pesci chjamatu hilsa aringa.U prublema tandu era chì u pesciu era di u fiume Yangtze, à millaie di chilometri di Pechino, è in più, l'aringa di Hilsa era cusì delicata è faciule da more.Cumu l'imperatori puderanu manghjà shad frescu in Pechino?U vechju modu di spedizione di a catena di friddu aiuta!
Sicondu i registri storichi, "lard di porcu grossu più u ghjacciu facenu un bonu almacenamentu". In anticipu, bollunu un grande barile d'oliu di lardo, dopu, quandu si rinfriscà prima di solidificazione, solu catturà l'ombra fresca in barile d'oliu.Quandu l'oliu di lardo hè solidificatu, impedia u pesciu da a parolla esterna, equivalente à l'imballa in vacuum, cusì chì u pesciu era sempre frescu cum'è ghjuntu in Pechino per via rapida, ghjornu è notte.
3.A dinastia Qing - Lichee di piantazione di barili
A legenda conta chì l'imperatore Yongzheng hà amatu ancu litchi.Per fà u favore di l'imperatore, Man Bao, allora guvernatore di Fujian è Zhejiang, spessu mandò specialità lucali à Yongzheng.Per mantene u litchi frescu, hè vinutu cù una idea intelligente.
Manbao hà scrittu una lettera à l'imperatore Yongzheng, dicendu: "Litchi hè pruduciutu in a pruvincia di Fujian. Certi arburi chjuchi sò piantati in botti. Parechje persone anu litchi in i so casa, ma u so gustu ùn hè micca menu di quellu di litchi pruduciutu da grandi arburi. i picculi arburi ponu facirmenti ghjunghje à Pechino in barca, è l'ufficiali chì li trasportanu ùn anu micca bisognu di travaglià dura ...... in April, l'arbureti di litchi di piantazione di botti saranu immediatamente spediti à Pechino in barca - viaghju di mesi in aprile è maghju, ponu ghjunghje à a capitale à u principiu di ghjugnu, quandu i litchi sò maturi per un gustu ".
Era una idea brillanti.Invece di dà solu litchi, mandò un arbulu piantatu in un barile chì avia digià pruduciutu litchi.
Cù u nostru megliu migliurà a qualità di vita è più comodità di l'e-business purtatu, a logistica di a catena di friddu ghjoca un rolu chjave in a nostra vita di ogni ghjornu.Avà hè dispunibule per spedinu frutti freschi è frutti di mare in dui ghjorni in Cina.
Tempu di post: 18-lugliu-2021