1.U lichee frescu è u yang yuhuan in a dinastia Tang
"Videndu un cavallu galoppà nantu à a strada, a concubina di l'imperatore surrisu felice; nimu tranne ella sapia chì u Lichee vene.
I dui versi ben cunnisciuti venenu da u famosu pueta in a dinastia Tang, chì descrive a cuncubina più amata di l'imperatore, chjamata Yang Yuhuan, è u so fruttu frescu amatu Lichee.
U metudu di trasportu di litchi frescu in e dinastie Han è Tang hè cum'è arregistratu in Annali Storici di Litchi in e dinastie Han è Tang nantu à a "Consegna di lichee frescu", cù rami è foglie, una bola di litchi avvolta in carta di bambù bagnata hè stata messa. in un grande diametru (più di 10 cm) di bambù è poi sigillatu cù cera.Dopu à u cavallu veloce ghjornu è notte senza-stop da u sudu à u nord-ovest, u Lichee hè sempre cusì frescu.U trasportu di 800-li di litchi hè probabilmente u primu trasportu di a catena fridda.
2.A Dinastia Ming - Consegna di aringa Hilsa
Si dice chì in a nostra dinastia Ming è Qing cù capitali in Pechino, l'imperatori anu amatu di manghjà un tipu di pesci chjamatu hilsa aringa.U prublema tandu era chì u pesciu era da u fiume Yangtze, à millaie di chilometri di Pechino, è in più, l'aringa di Hilsa era cusì delicata è faciule da more.Cumu l'imperatori puderanu manghjà shad frescu in Pechino?U vechju modu di spedizione di a catena di friddu aiuta!
Sicondu i registri storichi, "lard di porcu grossu più u ghjacciu facenu un bonu almacenamentu". In anticipu, bollivanu un grande barile d'oliu di lardo, dopu quandu si rinfriscà prima di solidificazione, solu piglianu l'ombra fresca in u barile d'oliu.Quandu l'oliu di lardo hè solidificatu, impedisce u pesciu da a parolla esterna, equivalenti à l'imballa in vacuum, cusì chì u pesciu era sempre frescu cum'è ghjuntu in Pechino per via rapida, ghjornu è notte.
3.A dinastia Qing - Lichee di piantazione di barili
A legenda conta chì l'imperatore Yongzheng hà amatu ancu litchi.Per fà u favore di l'imperatore, Man Bao, allora guvernatore di Fujian è Zhejiang, spessu mandò specialità lucali à Yongzheng.Per mantene u litchi frescu, hè vinutu cù una idea intelligente.
Manbao hà scrittu una lettera à l'imperatore Yongzheng, dicendu: "Litchi hè pruduciutu in a pruvincia di Fujian. Certi arburi chjuchi sò piantati in botti. Parechje persone anu litchi in i so casa, ma u so gustu ùn hè micca menu di quellu di litchi pruduciutu da grandi arburi. i picculi arburi ponu facilmente ghjunghje à Pechino in barca, è l'ufficiali chì li trasportanu ùn anu micca bisognu di travaglià troppu duru. ...... in April, l'arburi di litchi chì piantanu botti saranu immediatamente spediti à Pechino in barca. - viaghju di mesi in aprile è maghju, ponu ghjunghje à a capitale à u principiu di ghjugnu, quandu i litchi sò maturi per un gustu ".
Era una idea brillanti.Invece di dà solu litchi, mandò un arbulu piantatu in un barile chì avia digià pruduciutu litchi.
Cù u nostru megliu migliurà a qualità di vita è più comodità di l'e-business purtatu, a logistica di a catena di friddu ghjoca un rolu chjave in a nostra vita di ogni ghjornu.Avà hè dispunibule per spedinu frutti freschi è frutti di mare in dui ghjorni in Cina.
Tempu di post: 18-lugliu-2021