In u maghju Quellu annata, has hè bellu collabloatu cù co, ltd. (accessu (accchivisa e serie pre-imbientatu i renuti cum'è i renuti principali. Per assicurà a freschezza di l'ingredienti, a serie assicura chì u tempu di u tissutu à u pruduttu finitu entre in u magazzinu ùn trapassa 24 ore. In trè mesi di lanciari, a vendita di u "Pig Offal" Serie di Pirta di PigIghed hà vistu un aumentu di u mese à u 20%.
Shanghai Aisen hè un firjatore localizatu di porcu neru di porcu n fresche, primurru à carne cervecca è per prudutti cum'è u Renu di porcore, è praniera di vendita è di retazioni è in casu di vendita. Hema è shanghai Aisen collaboratu di sei novi prudutti di paschimati prettettati, cinque di chì pirati porchi inghjundiu l'ingrediu principali.
Creendu "pranzi pre-imballati" di porcu "
Liu Jul, Ufficiale Pre-Impressu di Pacchettu R & D hà spiegatu u mutivu di u mutivu di u raghjone pre-imbottiture: "In Shanghai, piattiva u fegatu di porcu frittianu Eppuru sò i piatti cotti in casa, necessitanu l'abilità significativa, chì i cunsumatori media ponu truvà sfida. Per esempiu, a preparazione braffa uccisione pilota subisce a cecinario, intacea, cintazzata, è coccia, chì dite assai preoccupati Questu hà motivatu à noi di pruvà à fà sti piatti in pranzi pre-imballati freschi. "
Per Shanghai Aisen, sta cullaburazione hè un pezzu di tempu di primu tempu. Chen Qingfeng, Pasfiatu generale Manager di Shanghai Aisen, Principtu, Shanghai Aisen Avisa pressuri per piratone, ma eranu tutti fianchiati è presi Prixards-Base. Creazione di pranzi offal freschi pre-imballati hè una nova sfida per e duie parti. "
Produce i pranzi pre-imballati pre-imballati presenta sfide. Zhang qian, testa di pranzi pre-imballati in Hela di a Baia di Hela Est, noted: "I prudutti offal sò difficiuli di trattà. U primu requisitu hè freschezza, chì dumandava alte standard da e fabbriche frontline. In siconda, se micca trasfurmatu bè, ponu avè un odore forte. Dunque, teni prudutti sò rari in u mercatu. A nostra più grande traccia assicurendu Frennità Quildensivi, chì portanu ingredienti migliori è fresche in i cunsumatori, chì hè l'essenza di i nostri piatti precrati freschi. "
Shanghai Aisen hà vantaghji in questa zona. Chen Qingfeng spiegò: "Durante u prucessu di macellu, i porchi sò calmati per 8-10 ore per rilassate è riduce u stress, risultatu in a qualità di carrica megliu. L'offal hè processatu in u statu più frescu ghjustu dopu à u macellu, tagliate è marinate i prudutti immediatamente per accurtà u tempu. Inoltre, mantenemu i standardi di alta qualità, scartendu ogni offal chì mostra ancu a più minima decolorazione durante a trasfurmazioni. "
Hè questu annu questu l'annu, hema instaghjitu cù più di 10 imprese agrenti, cucina di cigna Per rinfurzà i vantaghji di i pemiglie pre-imballati freschi, hema cuntinua di custruisce e so catene di fornimentu di l'alimanu, cù più di 300 manati di fornimentu di l'ultra-corta sò situati, collaboranti cù forniture è di qualità hema è qualità.
Investimentu cuntinuu in pranzi pre-imballati
HEMA hè statu investitu continuamente in pranzi pre-imballati. In 2017, a marca di u vistimana di u Ghjase hè stabilitu. Da u 2017 à u 2020, has hà sviluppatu gradualmente una struttura di produzzione coperta fresca (sillugiatu), temperatura di temperatura congelata, èbili Da 2020 à 2022, hema fucatu nantu à u sviluppu innovativu, creendu novi prudutti basati nantu à l'insight in i bisogni di i cunsumatori sfarenti. In aprile 2023, Dipartimentu di manghjà di u Pacatu di HEMA hè statu stabilitu cum'è una divisione primaria di a sucetà.
In lugliu, u Centru di Operazione di Fornimentu di Hemma hè diventatu u pienu operativu. Centre provuata in pangong town, Pudong, un center completettu di cumprenda infreensivu, a cucina di u pruduttu c crinistì, copre una zona logistica semi-finita, copre una zona logistica semi-finita, copre una zona logistica semi-finitu, copre una zona tutale di circa 100.000 metri in totale. Hè a più grande avanzata più grande, più tecnulologica, è più fortemente inutile prugettu à a data.
Stallendu a so fabbrica di cucina cintrali, Hema hà rinviatu u R & D, a pruduzzione, è a catena di i trasportu per a so propria marca di pambi preimenti. Ogni passu, da a manera di pruduce è a cunseglia è a magazzione, assicurendu, assicurendu a sicurezza di l'alimentu è a migliurà significativa a prumorazione di afficienza è prumove I novi prudutti.
Focus in frescu, Rumancu, è novi Scenari
Zhang Qian Spiegatu: "I pranzi pre-imballati di HEMA FALLMENTE FALL IN TUTTI I CARTECE. I primi, freschi prudutti, chì ne participanu à cullaburazione incù cunsigliarii alimentari più origine, cum'è quelli chì furniscenu u pollo è u porcu. Secondu, prudutti di rumanzu, chì include a nostra migliore di stagione è di vacanze. Terzu, Novu Products Scenario ".
"Hema hà parechji fornituri chì sò stati cun noi in tuttu u nostru viaghju. Dapoi i nostri prudutti sò a vita di short-shelf è freschi, fattori ùn ponu micca esse più di 300 chilometri. Workshop dionia hè arrotondatu in a pruduzzione lucale, cù parechje faburarii supportanti di udaia. Qu'ta annu, avemu stabilitu dinò una cucina centrale. Parechji di i prudutti di HEMA sò colpi cù fornituri. I nostri cumpunatori include quelli profitti cunfonitti in materie prime cum'è carne, è pesci, umusering, pressu aghjunte di piatti sintrali, "Zhang aghjuntu.
"Averemu parechje ricette proprietarie in u futuru. Hema hà numerosi prudutti pruprietarii, cumpresi i cabchi drizine è cucchiate cicciquenu cicciquenu bacche. Inolicate, viveremu micca coperatu di quelli chì anu vantaghjoli in materie prime, avvenimenti di portà piatti da i ristoranti
Chen Qingfeng crede: "Fighjate i futuri è l'opportunità è l'opportunità, u mercatu di u pranzu pre-imballatu hè vastu. Più ghjovani ùn cocanu, è ancu quelli chì speranu di liberà e mani per gode di a vita più. A chjave per fà bè in questu mercatu hè di cumpetizione di a catena, cuncentrazione nantu à a qualità è u cuntrollu cumpletu. Pusendu una fundanza solida è truvandu capisce boni di boni, pudemu catturà cullettivamente più Materiate di u Mercatu. "
Tempu post: u 04-2024