Liquidu di raffreddamentu per u pacchettu di cuntrollu di temperatura di a catena di friddu

01 Introduzione di u liquidu refrigerante

U refrigerante, cum'è u nome suggerisce, hè una sustanza liquida utilizata per almacenà u friddu, deve avè a capacità di almacenà friddu.Ci hè una sustanza in natura chì hè un bonu refrigerante, chì hè l'acqua.Hè ben cunnisciutu chì l'acqua si congelarà in l'invernu quandu a temperatura hè sottu à 0 °C.In verità, u prucessu di congelazione hè chì l'acqua liquida hè trasfurmata in acqua solida in u almacenamentu di energia fredda.Duranti stu prucessu, a tampiratura di a mistura di ghiaccio-acqua ferma à 0 ° C finu à chì l'acqua cambia cumplettamente in u ghjacciu, à questu tempu l'almacenamiento friddu di l'acqua finisce.Quandu a temperatura esterna di u ghjacciu furmatu hè più altu di 0 ° C, u ghjacciu assorbe u calore di l'ambiente è si dissolve gradualmente in l'acqua.Durante u prucessu di dissoluzione, a temperatura di a mistura di l'acqua di ghiaccio hè sempre 0 ° C finu à chì u ghjacciu hè funnu cumpletamente in l'acqua.À questu tempu, l'energia fridda almacenata in l'acqua hè stata liberata.

In u prucessu di trasfurmazioni mutuale trà u ghjacciu è l'acqua, a temperatura di a mistura d'acqua di ghiaccio hè sempre à 0 ℃ è durà per un certu tempu.Questu hè chì l'acqua hè un materiale di cambiamentu di fase à 0 ℃, chì hè carattarizatu da un cambiamentu di fase.U liquidu diventa solidu (esotermicu), u solidu diventa liquidu (endotermicu), è a temperatura ùn cambierà micca per un certu periodu di tempu à u puntu di cambiamentu di fase durante u cambiamentu di fase (vale à dì, assorberà o liberarà continuamente una grande quantità). di calore in un certu periodu di tempu).

L'applicazione più cumuna di u coolant di cambiamentu di fase in a nostra vita di ogni ghjornu hè a "priservazione" di frutti, ligumi è alimenti freschi.Questi alimenti sò faciuli di deteriorate sottu à una temperatura ambientale alta.Per allargà a freschezza, pudemu usà un liquidu di raffreddamentu di cambiamentu di fase per aghjustà a temperatura ambientale per ottene l'effettu di u cuntrollu di a temperatura è a preservazione:

02 Aapplicazione diFriddu Colant

Per i frutti, i vegetali è l'alimentu frescu chì necessitanu 0 ~ 8 ℃ di conservazione in u friddu, i pacchetti di ghiaccio di refrigerante sò congelati à -7 ℃ per almenu 12 ore (per assicurà chì i pacchetti di ghiaccio di refrigerante sò completamente congelati) prima di a distribuzione.Durante a distribuzione, i pacchetti di ghiaccio è l'alimentu di rinfriscante sò stati posti in a scatula più fresca inseme. L'usu di pacchetti di ghiaccio dipende da a dimensione di a scatula più fresca è a durata di l'insulazione.A più grande hè a scatula è più a durazione di l'insulazione hè, più pacchetti di ghiaccio seranu utilizati.U prucessu di funziunamentu generale hè a siguenti: