Recentemente, l'avvenimentu di lanciamentu di Beijier Beef da Jinxing Group hè statu fattu in Zhengzhou.A carne fresca è diliziosa hà immediatamente attiratu l'attenzione di i clienti di tuttu u paese, chì indicanu chì Beijier Beef hà cumpletu u so layout di a catena di l'industria è hè ufficialmente entra in u mercatu.À l'avvenimentu, u vicepresidentu di u gruppu Jinxing, Zhang Feng, hà dichjaratu chì Beijier Beef hè impegnatu à offre una carne bovina nutritiva, sicura è autentica di alta qualità senza injectà acqua in carne fresca o aghjunghje cola à carne brasata.
Henan Beijier Meat Products Co., Ltd. hà ancu delineatu i so futuri obiettivi di sviluppu in l'eventu: diventà a marca numero unu di braised beef in Henan è una marca di punta in Cina.Insiders di l'industria crede chì cù u forte ingressu à u mercatu di a carne bovina d'alta qualità di Beijier, u paisaghju attuale di u mercatu di carne pruvinciali hè pronta per un cambiamentu significativu.
Problemi rampanti cù acqua injected è cola in carne
Beijier dice micca à i malprassi di l'industria
Nta l'ultimi anni, u mercatu domesticu di carne bovina hè stata afflitta da scandali chì implicanu acqua injected è cola in carne, chì anu un impattu severu à a salute di i cunsumatori.À l'avvenimentu di lanciamentu, Zhang Hailin, un espertu in studii culinari chinesi è presidente di l'Associazione di l'Industria di Ristorazione è Alloghju di a Pruvincia di Henan, hà affrontatu in modu criticu sti prublemi.
Zhang Hailin hà ancu manifestatu ammirazione per l'impegnu solenni di Beijier in u so primu ghjornu di lanciamentu: "Nisuna acqua injectata in carne fresca, nè cola aghjunta à carne brasata".Hà enfatizatu chì in l'industria di ristorazione in rapidu sviluppu, sò emersi parechji prudutti substandard, chì causanu dispiaci è preoccupazione.L'industria di a ristorazione hè una industria di sussistenza è etica.L'imprese chì mantenenu a qualità, l'integrità è trattanu i cunsumatori sinceramente sò degne di sustegnu.Jinxing Group's dedizione à a qualità in Beijier Beef hè encomiable, è a pruvincia Henan Catering è Alloghju Industry Association vi sustene Jinxing, Beijier, è u sviluppu di i prudutti di carne di Beijier.
L'allevamenti d'allevamentu autonomi assicuranu una carne bovina di alta qualità
U prughjettu Beijier Beef hè statu iniziatu in 2021. Ddu annu, Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd., chì serve cum'è a basa di ripruduzzione Beijier Beef, hè stata cumpletata è messa in produzzione.U prughjettu si trova in Anliang Town, Jia County, Pingdingshan, chì copre più di 500 ettari, cù 28 stazzi di vacche è più di 12 000 bovini.A più grande caratteristica di Beijier Beef hè a so splutazioni autonoma, assicurendu a qualità di a carne da a fonte, cù tutti i bovini provenienti da e so splutazioni.
Anliang Town in Jia County, induve Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd. si trova, si trova à i pedi di u Monti Daliu in a catena di Funiu Mountain.Questa zona vanta un ambiente naturali unicu cù un terrenu riccu in seleniu, una larga luce di u sole è l'acqua pulita, assicurendu l'alta qualità di carne bovina da a fonte di alimentazione.Per risponde à a dumanda di carne bovina d'alta qualità, Beijier usa metudi di nutrimentu di granu, mischjendu scientificamente insilatu, granu, farina di soia, grani di distillatore, crusca di granu è datti rossi senza aghjunghje hormone o antibiotici.A carne hè marmurata, savurosa è ricca di proteine è aminoacidi.
A basa di ripruduzzione di Beijier Beef hà un vantaghju unicu in i grani di u distillatore, furnitu da Jinxing Beer.U vacche cunsuma ogni ghjornu grani freschi di distillatori, chì conservanu un altu cuntenutu nutrizionale, cumprese circa 25% di proteina cruda.I bovini rossi in u conte di Jia, alimentati cù i grani di sti distillatori, anu un mantellu più brillanti è una qualità di carne megliu.A basa di ripruduzzione selezziunà ancu i lochi di vacche cù criteri stretti per a luce di u sole, a ventilazione è u drenaje, assicurendu e cundizioni di vita ottimali per u vacche.
U vacche di Beijier Beef sò di razzi premium, cumpresi Jia County Red Cattle è Simmental Cattle.Jia County Red Cattle, una razza rinumata in Cina, hà ricevutu a "Indicazione Geugrafica Naziunale di i Prodotti Agriculi" in u 2020 è hè stata chjamata "Razza consigliata per a produzzione di carne bovina di alta qualità" à a prima Cunferenza di Valutazione di a qualità di a carne bovina in Cina u stessu annu.U bovinu Simmental impurtatu, urigginariatu da l'Alpi Svizzeri, sò cunnisciuti per a so grandezza grande, a crescita rapida è u altu rendiment di carne, cù carne tenera è succosa chì hè facilmente assorbita è populari in u mondu sanu.
Un strettu cuntrollu di qualità assicura una carne bovina autentica di alta qualità
"L'alimentazione hè a prima necessità di a ghjente, a sicurità hè a prima priorità in l'alimentariu, a qualità hè u fundamentu di a sicurità, è a sincerità hè a radica di a qualità".Sicondu Zhang Feng, Beijier Beef hè u primu grande pruduttu interindustriale di Jinxing Group in 41 anni, cù u presidente Zhang Tieshan chì investe un sforzu considerableu in questu.Cullaburendu cù parechje istituzioni prufessiunali, a cumpagnia hà realizatu una ricerca estensiva nantu à i prucessi di ripruduzzione, macellazione è braising per creà una marca naziunale di carne bovina d'alta qualità.L'impegnu di "senza acqua injected in carne fresca, senza cola aghjuntu à carne brasata" hè a basa di a cumpagnia per a qualità, cù "nutrizione, sicurezza è rassicurazione" cum'è a so missione.
U Gruppu Jinxing hà sceltu Jia County per a so basa di ripruduzzione per via di a fama di u so vacu rossu, in particulare a carne bovina di fiocchi di neve assai apprezzata, chì simbolizza a carne bovina high-end.Sicondu Feng Lunping, Direttore Generale di Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd., Jia County Red Cattle Beef hè cunnisciuta per u so culore rossu luminoso, grassu biancu, struttura tenera, carne succosa è altu valore nutrizionale, paragunabili à u Wagyu giapponese. .L'acidu linoleicu cunjugatu unicu in a carne di vacca rossa di u cuntatu di Jia, chì aiuta à scioglie i grassi è ammorbidisce i vini sanguini, hà guadagnatu u tìtulu "King of Beef", cù più di 58% di i so acidi grassi insaturati.U Bovini Simmental, cunnisciutu per a so grande dimensione, a crescita rapida è u altu rendimentu di carne, cuntribuiscenu ancu à l'offerta di carne bovina di alta qualità di Beijier.
Da u so iniziu, Beijier hà iniziatu à sviluppà un mudellu di catena industriale cumpleta, cumprendi l'allevamentu di vacche, a macellazione, a trasfurmazioni di carne, u almacenamentu di a catena di friddu, u trasportu di a catena di friddu, a vendita di terminali, a trasfurmazioni di l'alimenti è l'allevamentu di vacche.Durante u prucessu di ripruduzzione, ogni vacca hà una marca di l'orechja unica, cù registri dinamichi di età, pesu, statutu di vaccinazione è infurmazione di l'alimentazione, assicurendu a tracciabilità è u monitoraghju in tempu reale per ogni prublema.Beijier aderisce strettamente à u "Sistema di Standard di Sicurezza di Qualità di Produttu Agricola, Sistema di Tracciabilità di Sicurezza di Qualità, Sistema d'Avvisu Precoce di Monitoraghju è Valutazione", implementendu prufondamente protokolli di sicurezza alimentaria in ogni tappa.
I prudutti di carne brasata di Beijier sò famosi per u so gustu riccu è a struttura tenera, ottenuta da una selezzione meticulosa, una ricetta è un prucessu.A carne hè marinata cù una mistura di decine di spezie, cumprese l'anis stellatu, i grani di pepite di Sichuan è a cannella, seguendu i metudi tradiziunali è cotti lentamente per rinfurzà u gustu.Aduprendu a sterilizazione à alta temperatura di 121 ° C è l'imballu di carta d'aluminiu à vacuu assicura chì a carne di bovinu conserva u so gustu originale.Ogni passu, da a pruduzzione, a macellazione, u braising, à u cuntrollu di qualità, hè standardizatu per assicurà chì i cunsumatori godenu di carne bovina nutritiva, sicura è affidabile.
À l'avvenimentu di lanciamentu, u Vice Direttore Generale di u Gruppu Jinxing è u Direttore Generale di u Centru di Marketing Lü Xiaopeng hà dichjaratu chì Beijier Beef hà u scopu di custruisce una rete di vendita cumpleta in tutti i canali, ottenendu una crescita sia in linea sia offline.L'obiettivu hè di stabilisce Beijier cum'è a prima marca di carne braisata in Henan è una marca di punta in Cina.
Attualmente, Beijier Beef hà intrutu in i mercati in Henan, Shanghai, Zhejiang, Jiangsu, Anhui, Jiangxi, Hunan è Hubei.Cù l'aghjunzione di prudutti brasati è sfruttendu a reta di vendita matura di Jinxing Beer, Beijier Beef hè pronta à espansione rapidamente in tuttu u paese, influenzendu e tendenze di u mercatu è a dinamica di l'industria di carne bovina in Cina.
Postu tempu: Jul-04-2024